2022年高级营养师考试时间及考试地点

导读：营养专家是国家劳工部新发布的第四类职业之一，也是应市场、社会需求而出现的职业技能人才，是指接受专业知识和技能培训，并获得国家职业资格证书；开展营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理及从事营养教学和科研工作；专门从事营养和食品安全知识传播的专业人士，促进公共卫生工作。

一、公共营养师学习内容

公共营养师学习内容并没有绝大多数人想得那么枯燥，学起来的感觉有点像高中生物科目的感觉，但是又更为细分了。公共营养师主要课程包括：基础营养学中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、食品的物理及简单的生化检测方法等。

学习的内容与营养有关联，容易联想到各种好吃的实务，因此学习起来并不算很枯燥，而且还马上能学以致用，比如给家里人搭配营养的合理，给老人做一些保养身体的建议等。在得到其他人的认可后，成就感还是很高的，小编做公共营养师培训多年，许多家庭主妇也是公共营养师的主力报考人群之一。

二、受社会经济发展水平不平衡、人口老龄化和不健康饮食生活方式等因素的影响，我国仍存在一些亟待解决的营养健康问题。一是膳食不平衡的问题突出，成为是慢性病发生的主要危险因素。高油高盐摄入在我国仍普遍存在，青少年含糖饮料消费逐年上升，全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入普遍不足。二居民生活方式明显改变，身体活动总量下降，能量摄入和消耗控制失衡，超重肥胖成为重要公共卫生问题，膳食相关慢性病问题日趋严重。三是城乡发展不平衡，农村食物结构有待改善。农村居民奶类、水果、水产品等食物的摄入量仍明显低于城市居民，油盐摄入、食物多样化等营养科普教育急需下沉基层。四是婴幼儿、孕妇、老年人等重点人群的营养问题应得到特殊的关注。五是食物浪费问题严重，居民营养素养有待提高。

三、营养师职业解读

营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

四、营养师职业技能等级证书的效用

经备案的评价机构颁发的职业技能等级证书效用等同于国家职业资格证书,其持有人对应享受同等待遇,按规定给予培训鉴定、就业创业,技能提升等财政朴贴,纳入所在地人才统计指标范畴、享受当地政府技能人才表彰奖励、落户积分等政策。同时职业技能等级证书持有人可按相关规定,申报相对应的专业技术资格,受聘于高级工、技师、高级技师岗位的,可比照本单位助理工程师、工程师、高级工程师落实相关工资福利待遇。