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营养师需要学习的内容(学营养师要多少钱)

何露露   2024-06-21 20:54:40

公共营养师是一种专业的职业,致力于为个体和社区提供营养健康的指导和建议。很多人想知道“营养师需要学习的内容(学营养师要多少钱)”,小编为大家整理了相关内容。

营养师需要学习的内容

①医学基础(人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点);

②营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维);

③人群营养基础(包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养);

④食物营养与食品加工基础(包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术);

⑤食品卫生基础(包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理);

⑥膳食营养指导与疾病预防(包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防);

⑦营养教育和社区营养管理基础。

①人体营养状况测定和评价(包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别);

②营养咨询和教育(包括营养与食品安全知识咨询、营养教育) ;

③膳食指导和评估:食品营养评价;社区营养管理和营养干预等等。

学营养师要多少钱

营养师培训价格普遍在2500-4000之间。主要靠理解,不用背太多,不同机构课程是不一致的,费用自然也有差别,但一般不会太高。

营养师培训共分四个模块,包括食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育,将从理论、实践和技能三个方面安排授课及考核,共计约100课时,难度是不大的。

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