2021年全国营养师统考章节练习题及答案（七）

2021年全国营养师统考章节练习题及答案（七）

导读：2021年营养师考试即将来临，很多小伙伴正在紧张备考营养师考试，好学通小编为大家整理了章节练习，方便各地考生查阅。

1[单选题]下列诚实守信的称呼哪一种是有误的()

A.不讲谎言

B.投机取巧，趁机捞点划得来

C.讲信用度，重个人征信

D.在职位上实行本身肩负的义务

【答案】B

2[多选题]伤害乳汁分泌的关键因素有()

A.内分泌紊乱因素

B.哺乳期母亲的身体状况

C.乳妈的活动

D.乳妈再一次工作上的从早到晚

E.哺乳期母亲的心理状态

【答案】ABE

3[单选题]40g食物蛋白质中氮量约()。

A.6g

B.8g

C.16g

D.36g

【答案】B

4[多选题]有促进乳汁分泌作用的是()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素E

E.维生素D

【答案】BD

5[单选题]营养保健师职业道德规范标准中不包括()

A.遵章守纪

B.诚实守信

C.团结互助

D.生态文明建设

【答案】D

6[多选题]钙在人体内有哪些中枢神经系统()

A.抗氧化作用

B.构成肌肉骨骼和牙

C.报名参加甲状腺素偏高较高转化成

D.促进一些酶促反应

E.维持一切正常视觉冲击

【答案】BD

7[多选题]胃肠中关键的蛋白胃蛋白酶有()

A.胃蛋白酶

B.糜蛋白酶

C.肠激酶

D.胰蛋白酶

E.胃酸

【答案】ABD

8[多选题]有一位男游泳运动员，最近训练考试分数并不很理性化，总感觉训练后十分疲惫，平时亦感困乏。面色一些煞白，经常会出现头晕眼花，检查发现嘴巴有炎症，舌乳头委缩，上眼皮煞白。原因可能是缺乏下列哪些微量元素()

A.维生素b2

B.铁

C.蛋白质

D.锌

E.钙

【答案】AB

9[单选题]小宝宝人体()成份至少。

A.唾液淀粉酶

B.脂肪酶

C.胆盐

D.胃蛋白酶

【答案】A

10[单选题]营养保健师的职业道德规范标准不包括()

A.尽职尽责

B.爱岗敬业

C.钻研业务

D.培训学习文化创意

【答案】D

11[多选题]铜在人体的关键生理作用包括()

A.报名参加铁基础代谢

B.蛋白化学交联

C.超氧化物变换

D.构成肌肉骨骼和牙

E.调节水和盐基础代谢

【答案】ABC

12[单选题]职位是指从业人员为得到 ()而从事的社会知觉工作类别。

A.关键收益来源于

B.关键社会经济发展无私奉献

C.工资

D.关键工作上

【答案】A

13[单选题]下列不属于职业道德规范标准的特点是()

A.专业能力

B.延续性

C.实用性和规范性

D.可信性

【答案】D

14[单选题]办事公平公正的称呼，您感觉不正确的是()

A.要按照一个标准来办事，各打五十青石板

B.站在公平公正见解上按同一标准和同一规范办事

C.在接待服务总体目标时不自以为是

D.不因为亲朋好友就给予十分照顾

【答案】A

15[多选题]维生素D的关键来自方法有()

A.食物摄入

B.皮肤在紫外光照射下转化成

C.基础代谢化学物质变换

D.膳食补充剂

E.钙变换来

【答案】AB