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2021年公共营养师考试基础知识练习题九

好学通   时间:2020-11-08

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  41、滋阴的食物有()

  A、乌骨鸡

  B、鸭肉

  C、猪肉

  D、甲鱼

  E、银耳

  42、补阳的食物有()

  A、羊肉

  B、狗肉

  C、虾

  D、韭菜

  E、刀豆

  43、中医饮食宜忌理论包括()

  A、“食药同源”学说

  B、饮食物的四气理论

  C、饮食物的五味学说

  D、饮食物的平衡膳食理论

  44、血虚体质益吃()

  A、高铁

  B、高蛋白

  C、高维生素

  D、辛辣刺激性食物

  45、阳虚体质忌食()

  A、干姜

  B、鸭肉

  C、甜瓜

  D、人参

  46、职业道德的基本内容是()

  A、爱岗

  B、敬业

  C、以钱为本

  D、损人利已

  47、肺虚体质宜食()

  A、百合

  B、黄芪

  C、猪肺

  D、石榴

  48、食品污染可造成哪些危害()

  A、急性中毒

  B、致畸

  C、致突变

  D、致癌

  E、内分泌失调

  49、甲醇中毒可造成哪些损害()

  A、中枢神经系统损害

  B、眼部损害

  C、代谢性酸中毒

  D、呼吸系统损害

  E、恶心、呕吐等消化系统症状

  50、食物中毒的特点包括()

  A、中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物

  B、不传染

  C、发病急剧

  D、所有中毒者临床表现基本相似

  E、潜伏期短