腐烂水果有害物质削不去

随着每年考证人数的增多，这其中有的是“一雪前耻”为自己讨个说法，还是提升层次增加自己的硬实力，可这样的现象带来的结果是考健康管理师证的难度在不断的增大了。为此，小编为大家整理了"腐烂水果有害物质削不去"，希望能给今年奋斗的同学们带来些帮助。

健康管理师提示：水果放久了容易腐烂，一些人怕浪费，总是把腐烂的部分削掉，吃未烂的部分。其实，这种做法是不妥的。

　　水果含水量高，适宜霉菌生长，容易霉变。近年来发现，霉变水果中含有一种毒素：展青毒素，对神经、呼吸和泌尿系统均有一定程度的损害，是神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等疾病的诱发因素。当水果出现腐烂时，不但腐烂的部分含有微生物代谢过程中产生的各种有害物质，而且未腐烂的部分也已被有害物质侵入，只不过眼睛看不出来。据有关实验结果表明，距离腐烂部分1厘米处看似正常的苹果中，仍可检验出展青霉素等毒素。因此，选择表皮色泽光亮的水果。

小编为大家整理了上述内容，好好准备，相信你会考出满意的成绩，榜上有名喔！健康管理师网预祝大家都能考上理想的院校！更多健康师内容，敬请关注健康管理师网！